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0 k1 Q1 C& Q% ], q, q7 S4 f烹制方法:
3 m( }8 X6 f1 i0 i) l0 \主料:鸡中翅 10只
. i1 s$ z8 N- @辅料:白桃果酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 姜 1块 蒜 3粒 色拉油 适量
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1 ^3 k% `1 U8 t& I1 Q1 姜洗净切丝,蒜去皮切碎,鸡翅用刀划两下。
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2 将蒜碎放进鸡翅里。
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( X* t3 r' G- w7 ~& x3 取一个碗加入蚝油,生抽,鸡粉和白桃果酱拌匀,然后倒进鸡翅里拌匀腌制两小时。
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& @: W+ B) s9 f3 ^4 锅里倒入适量油放进姜丝爆香,放进鸡翅。
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+ i4 c5 B; ]) g/ ?5 煎至两面金黄,快熟时倒入碟子里的酱料煮三分钟即可。