1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起! s: ?  k. B2 L& i. Q

! x+ ?* W1 N9 T; l9 E  a) j0 N2.姜切丝、青椒切段
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3 B! J5 v7 O, _1 C3.热锅倒油，下姜丝爆香
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒1 J' w4 Y2 R/ [
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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, d4 p4 s9 _( [( @6 |3 V7 {. f. b) P6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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7.装盘美美的享用吧/ M9 Z9 V5 x9 }+ I# {, Z2 F

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。