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[凉菜] 堪称绝美的淮扬卤牛肉[12P]

memxo 该用户已被删除	221楼大中小发表于 2010-3-19 08:50 只看该作者淮扬风味的卤牛肉与北方的卤牛肉是有一定的区别的。
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laogongji9333

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222楼 大中小发表于 2010-3-19 10:09 只看该作者

牛肉就是要吃这种肉里带筋的最好吃，就是腱子肉！

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shwa123 该用户已被删除	223楼大中小发表于 2010-3-19 10:31 只看该作者看着都好吃！不过按照楼主的方法不一定能做出图中的效果！毕竟我们不是专业的！试试看吧！
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boluo388

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224楼 大中小发表于 2010-3-19 11:08 只看该作者

牛肉是比较难做的菜，自己一般做是不好吃的，因为前期工作太多，还是去买现成的较好

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