泰式风味咖喱柠檬鸡[5P]
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1 r3 l$ r m9 E% Z 食材：' F/ V6 A" N0 u5 n* B' f
$ n0 J8 G7 u5 Y 去骨鸡腿 500克( D6 E2 V! @3 d% B6 |
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咖喱粉 15克5 ^0 q- H7 a/ [* U0 R/ G
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柠檬 1个! o) G0 I) t3 b7 V
* l6 k: e. `8 O 青葱 少许3 x4 A- Z" _& L7 G) L
& ~7 i# a: P8 |3 n' @2 e( ~ 羊角椒 1支
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9 ?5 m! n% L# E/ _ 蒜头 4瓣
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橄榄油、盐巴、胡椒粉 适量! v$ ^8 ^+ B. g& V
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2 ?* o) }: E! J9 p. M: x! k 做法：( {' A- i0 x. w
5 J: \1 ?; z- j7 p1 m, c 1.鸡肉切好加入胡椒粉、盐巴、咖喱粉然后导入塑料袋中，隔着塑料袋按摩鸡肉让其充分入味。稍微加一点油会更好。
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2.锅子烧热加入橄榄油，将鸡肉煎到双面金黄，盖上盖子焖5分钟。打开盖子放入青葱末、羊角椒末、蒜末拌匀，最后淋上柠檬汁撒上柠檬皮屑即可。
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